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冬日滋补,你需要这道蜜汁(蜂蜜)鸡翅根泰州助孕妈妈 家常版
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  刚工作那几年没事儿就经常和室友一起研究美食,那时候条件有限,这道蜜汁鸡翅是我们认为最简单好吃的食物之一。现在家人孩子吃起来也赞不绝口。很开心分享给大家。

  By 啊Mi

  用料鸡翅根 伍零零克大葱 壹伍cm姜 贰大片大蒜 贰-叁瓣料酒 适量生抽 适量老抽 适量蜂蜜 贰-叁勺盐 适量清水 适量油 适量做法步骤

  壹、每个鸡翅根划几刀,大蒜拍扁,姜切片,大葱可以不切。

  贰、鸡翅根焯水,水开后贰、叁分钟即可。

  叁、起锅烧油,放入姜蒜,炸到蒜表面微黄时放入大葱炸香。

  肆、放入鸡翅根炒一下,炒到鸡翅根部分表皮微黄。目的是紧一下表皮吃的时候不那么肥腻。

  伍、加入适量水;生抽、老抽少许;蜂蜜贰-叁勺。炖煮壹伍分钟左右。

  陆、看到锅里汤汁努力变浓稠放入适量盐,大火收汁,用铲子一直翻炒,防止糊锅。翻炒时可以闻到蜂蜜的香味儿,汤汁浓稠后就可以出锅了。

  小贴士

 泰州助孕妈妈 壹、我家不爱吃调料味儿,并且宝宝也吃。所以没放八角,如果需要可以放半个八角和一两个辣椒。 贰、我家喜欢在肉里放糖所以蜂蜜会多放一些。不喜欢太甜的话放一勺半蜂蜜也行。太少了的话没有甜味儿了。 叁、把蜂蜜换成一罐可乐,把鸡翅根换成翅中就变成可乐鸡翅啦。

  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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